花：性平、温；味甘；归肺、肾经。
有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
禁忌
上火期间不宜食用。
1、什么是花
花不是开的花，本身是不会开花的。
所谓“花”，它是人工培育出的蛹，是一种真菌类，与香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近于。
2、花的作用
1.花可以平喘止咳，对于冬季容易干咳的人们，可以用花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。
2.花具有壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
3.改善心脑血管疾病的“良药”，因为花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。
4.服用花可以润肌护肤，有良好的美容作用，尤其可快速消 除"蝴蝶"斑；花可以调节人体内分泌系统，有抗衰老的作用；花可以抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。
5.花可以用来治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症；还可以用来治疗头晕耳鸣，晚上失眠多梦等症状；花里的素对人的鼻、咽癌（KD）细胞有很强的抑制作用。
6.花能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
看花是否佳品，简单的办法就是看其头部的子实体，这是其有效成分集中的地方，子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着花的价格高低。
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